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Mesa 4
Entrada
Al díaSistema para restaurantes en Perú
Pide.Cocina.Sirve.
El cliente escanea el QR de su mesa, el pedido sale en la impresora de cocina y la boleta se emite a SUNAT. Todo en un solo sistema, y sigue funcionando aunque se caiga el internet.
Sin intermediarios: emites con tu propio RUC y certificado.
< 1 sdel pedido del cliente a la pantalla de cocina
< 3 spara que la comanda salga impresa
3 capasde impresión: servidor, celular del mozo y servidor de reserva
30 díasde licencia aunque no haya internet
Son las metas con las que se diseña y se prueba Sirvia, medidas en equipos reales antes de instalarlo en un restaurante.
Cómo funciona
De la mesa a SUNAT en cinco pasos.
Un solo flujo para el cliente, el mozo, la cocina y la caja. Sin pasar datos de un sistema a otro.
- 1
Pedir
El cliente escanea el QR o acerca el celular al NFC de su mesa. Sin sesión abierta no se puede pedir.
- 2
Repartir
Sirvia divide el pedido por estación: cocina, barra y postres, cada una con su impresora o pantalla.
- 3
Preparar
La comanda sale con piso y mesa en grande, por tiempos: entrada, fondo y postre.
- 4
Cobrar
Caja cobra, divide la cuenta por persona y emite boleta o factura al instante.
- 5
Declarar
Los comprobantes van a SUNAT. Si no hay internet, quedan en cola y salen en orden al volver.
El pase
Lees el salón sin leer una palabra.
Cada mesa y cada ticket llevan un anillo de tiempo. Pasa de verde a ámbar a rojo según la espera, y siempre con texto, para que nadie dependa solo del color. Haz scroll y míralo correr.
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Mesa 7
Fondo
Al día0:00
Mesa 12
Fondo
Al día0:00
Barra 2
Bebidas
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Mesa 21
Postre
Al díaSalón
Tu local dibujado, con sus pisos.
Arma el plano arrastrando mesas, barra, paredes y escaleras. Los mozos ven el mismo plano en servicio, con el estado de cada mesa en tiempo real.
- Un plano por piso, con zonas como salón o terraza.
- Junta, separa y mueve mesas durante el turno sin tocar el plano base.
- Cada mozo ve sus mesas y recibe solo sus avisos.
Sin internet
Se cae el internet. El restaurante no.
En un local la red falla en el peor momento. Sirvia está hecho para seguir sirviendo mesas.
En línea
Todo conectado.
El servidor del local manda en el salón y se sincroniza con la nube para respaldo, reportes y panel remoto.
Solo local
Cae internet: el salón sigue igual.
Pedidos, cocina, impresión y caja corren en la red del local. Las boletas se emiten y quedan en cola hasta que vuelva la conexión.
Sin conexión al servidor
Cae el servidor: el mozo imprime directo.
El celular del mozo manda la comanda a la impresora y la marca «SIN SERVIDOR». Al volver, todo se sincroniza sin duplicados.
Comprobantes SUNAT
Boletas y facturas, directo con SUNAT.
Sirvia arma, firma y envía el comprobante con el RUC, el usuario SOL y el certificado digital de tu restaurante. Sin mensualidad a terceros: solo pagas tu certificado.
- Boleta, factura, notas de crédito y débito, y resumen diario.
- Divide la cuenta por persona y cada parte recibe su propio comprobante.
- Sin internet, la numeración es local y el envío queda en cola.
- Si prefieres un proveedor externo (OSE/PSE), se conecta sin cambiar nada.
RESTAURANTE EJEMPLO S.A.C.BOLETA DE VENTA ELECTRÓNICA
B001-00001284
B001-00001284
1 Ceviche clásico42.00
1 Lomo saltado38.00
2 Chicha morada24.00
Op. gravada88.14
IGV 18 %15.86
TOTAL S/104.00
Ejemplo ilustrativo
Funciones
Lo que necesita un restaurante, sin relleno.
QR y NFC seguros
Un tótem permanente por mesa. El pedido solo entra con sesión abierta y se valida en el servidor.
Carrito compartido
Cada plato sabe quién lo pidió, así que dividir la cuenta por persona es un toque.
Impresión sin fallas
Red, USB o Bluetooth, por estación y por piso, con cola, reintento y respaldo directo.
Cocina en tiempo real
Columnas Nuevo, Preparando y Listo, con alergias en rojo y temporizador por ticket.
Carta en varios idiomas
Español, inglés y portugués, con selector por nombre del idioma. La comanda sale siempre en español.
Llamado al mozo
El cliente llama o pide la cuenta desde su celular, y el aviso llega al mozo de su zona.
Caja completa
Apertura, arqueo y cierre, pagos mixtos, propinas, descuentos y Yape o Plin registrados.
Tu información, a salvo
Respaldo continuo a la nube, licencias firmadas y acceso de soporte solo con tu permiso.
Planes
Un plan por local. Sin letra chica.
Cobro mensual por local, con días de gracia antes de suspender y nunca a mitad de un turno.
Base
Para un local que quiere operar bien y emitir sus comprobantes.
- Salón con plano y pisos
- Mozo, cocina y caja
- Impresión con respaldo directo
- QR y NFC con carrito compartido
- Carta en varios idiomas
- Para llevar, con recojo en el local
- Boletas y facturas SUNAT directas
- Reportes básicos
Pro
Para quien tiene varios locales o quiere controlar costos y fidelizar.
- Todo lo del plan Base
- Varios locales con una sola cuenta
- Listas de precios y horarios
- Roles propios y permisos finos
- Inventario, recetas y costos
- Fidelidad, cupones y reservas
- Servidor de reserva
- API, webhooks y dominio propio
Extras
Se suman a cualquier plan cuando los necesites.
- Pagos online con Culqi
- Avisos por WhatsApp
- Proveedor OSE/PSE
- Kiosco de autoservicio
- Sin marca de Sirvia
Los precios se están cerrando. Escríbenos y te contamos las condiciones de lanzamiento.
Preguntas frecuentes
Lo que más nos preguntan.
¿Sirvia funciona sin internet?
Sí. El servidor del local corre en una PC de tu restaurante, así que pedidos, cocina, impresión y caja siguen funcionando sin internet. Las boletas se emiten con numeración local y se envían a SUNAT cuando vuelve la conexión. Los pedidos por QR de clientes con datos móviles sí necesitan que el local esté conectado a internet.
¿Emite boletas y facturas electrónicas?
Sí. Sirvia emite boletas, facturas y notas de crédito y débito directo con SUNAT, usando el RUC, el usuario SOL y el certificado digital de tu restaurante. También puedes usar un proveedor OSE o PSE si lo prefieres.
¿Mis clientes tienen que instalar una app?
No. Escanean el QR o acercan el celular al NFC de la mesa y la carta se abre en el navegador, en español, inglés o portugués.
¿Qué equipos necesito?
Un mini PC con Windows para el servidor del local (se recomiendan 8 GB de RAM y SSD), celulares o tablets Android para el personal, y una impresora térmica ESC/POS conectada por red, USB o Bluetooth. Se recomienda un UPS para los cortes de luz.
¿Qué impresoras son compatibles?
Impresoras térmicas ESC/POS por red (puerto 9100), USB o Bluetooth. Mantenemos una lista de modelos probados y, al conectar una, se imprime una página de prueba con acentos, eñe y logo.
¿Incluye delivery?
No. Sirvia cubre salón y pedidos para llevar con recojo en el local. No hay delivery propio ni integración con plataformas de reparto.
¿Cuánto cuesta y cuándo estará disponible?
Sirvia está en construcción y se prueba a fondo en un local de pruebas propio antes de instalarse en cualquier restaurante. Los precios se están cerrando: escríbenos y te avisamos con las condiciones de lanzamiento.
Pide pasar un turno con Sirvia.
Cuéntanos de tu restaurante y te escribimos para mostrarte el sistema y avisarte cuando abramos los primeros cupos. Sin compromiso.